Investimento foi feito na sede da instituição. Foto arquivo Reconquista
A Santa Casa da Misericórdia de Castelo Branco inaugurou as obras de remodelação da cozinha da sua sede.
O investimento de 300 mil euros vem melhorar as condições de uma das duas cozinhas da instituição, que serve diariamente cerca de 1700 almoços e um número mais modesto de jantares.
As refeições, que também são confecionadas na unidade de cuidados continuados, chegam às crianças e idosos que são utentes das suas valências mas também aos funcionários e beneficiários da cantina social.
A necessidade desta intervenção não foi uma exigência externa.
“A iniciativa foi da mesa da Santa Casa. Achamos que era urgente a requalificação de todo aquele espaço”, explica o provedor José Augusto Alves.
“Passamos a ter armários frigoríficos na parte da conservação, da congelação e também na descongelação. E todo o equipamento de confeção foi colocado novo”.
As obras estenderam-se ainda às estruturas do serviço de apoio domiciliário e foi criada uma nova sala mortuária.
Para o provedor ficam assim criadas melhores condições para quem usufrui dos serviços da Santa Casa mas também para quem lá trabalha.
A Santa Casa da Misericórdia de Castelo Branco tem planos para fazer mais melhorias nos edifícios e submeteu 11 candidaturas ao programa Portugal 2020 para fazer obras em alguns pavilhões e substituir equipamentos, como as camas.
“O que nós queremos é que todos os utentes idosos da Santa Casa tenham uma cama elétrica com comando”.