O maranho é o rei da festa na Sertã. Foto arquivo Reconquista
O maranho é rei mas o prato vai estar cheio com muito mais no regresso do Festival de Gastronomia do Maranho da Sertã.
Até domingo a alameda da Carvalha é a casa de 125 expositores, animação de rua, desporto, cozinha ao vivo e concertos.
O festival abriu na tarde de quinta-feira sem a secretária de Estado do Turismo, Ana Mendes Godinho, cuja presença chegou a ser confirmada pela organização.
A inauguração do cartaz musical coube a Ana Malhoa, com Quim Barreiros a visitar a feira na sexta, Virgul no sábado e os HMB no domingo.
A organização destaca ainda a cozinha ao vivo, que na tarde de sexta-feira traz Filipa Gomes até à Sertã.
Todos os anos há uma confraria convidada e este não será exceção. Desta vez a vila recebe a Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada.
Para a Câmara Municipal da Sertã, que organiza o festival, este tem como objetivo “contribuir de forma sólida e consistente para a divulgação deste importante recurso socioeconómico da região que é a gastronomia tradicional”, sendo confecionado e muito apreciado pelas gentes do concelho “que lhe souberam dar o sabor único e tradicional apresentado, ainda, hoje em dia", explica o presidente da Câmara Municipal da Sertã, José Farinha Nunes.
Como habitualmente nem só de maranho se faz o festival, que dá ainda a provar o bucho recheado, a sopa de peixe e os cartuchos de amêndoa de Cernache do Bonjardim, entre outros sabores.
No desporto o destaque vai para a Corrida e a Caminhada do Maranho, que abre a jornada de sábado, logo a partir das 9H00.
O Festival de Gastronomia do Maranho encerra no domingo, perto da meia-noite, com um espetáculo piromusical.
Notícia atualizada no dia 13 às 10H00
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