O Festival de Sopas de Proença-a-Velha, no concelho de Idanha-a-Nova, está de volta no próximo domingo. O evento é antecedido pelo Encontro de Acordeonistas e Concertinas, no sábado.
Trata-se da 18.ª edição deste evento que este ano conta com cerca de 100 sopas a concurso.
Encontro de acordeonistas e concertinas (11 de maio), showcooking, concurso de sopas (12 de maio), gastronomia local, música tradicional, espaço infantil com insufláveis e pinturas faciais e muito mais, tudo reunido num único espaço na aldeia de Proença-a-Velha.
A restauração, as instituições/associações e particulares desta região vão reunir-se e colocar à prova os seus dotes culinários, numa saudável competição de sabores. A prova das sopas está marcada para domingo, a partir das 13H00. Caberá aos visitantes a deliciosa tarefa de ajudar a eleger as melhores receitas a concurso.
O festival termina com um concerto de José Malhoa, às 18H00.
A iniciativa está integrada integrada na programação Idanha-a-1000, organizada pela Filarmónica Idanhense, em parceria com a Município de Idanha-a-Nova, Freguesia de Proença-a-Velha e a Proençal – Liga de Desenvolvimento de Proença-a-Velha.
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