Retratos: Ano novo

JC - 28/12/2017 - 9:37

Jeremias, presidente da Brigada do Reumático, já tem lugar marcado nas Dokas para assistir à passagem de ano. -”Vai ser mais uma noite para desejar o melhor do mundo aos meus amigos e àqueles que não o sendo fazem parte da nossa sociedade”, disse o responsável pela BR que, como manda a lei, na noite de 31 de dezembro para 1 de janeiro, deixa as maleitas de lado e comete algumas extravagâncias gastronómicas.
-”Eu já sei que depois vou ter uma crise de gota, mas também é uma vez por ano. E a passagem de ano merece ser comemorada com pompa e circunstância”, reafirmou Jeremias, em plena Tasca do Foguetão, que nos dias mais frios acolhe a reunião informal da Brigada do Reumático.
-”Já disse à minha cara metade para não se esquecer de fazer os ovinhos verdes”, disse Godofredo, secretário geral da BR, que com Jeremias e Evaristo (presidente do Conselho Fiscal da Brigada), mais as respetivas famílias, vão juntar-se na sua garagem gastronómica. -”Vejam lá que agora até saiu um livro sobre receitas das avós do Burgo e não só, e aminha Josefina prometeu fazer os camarões fritos à moda de áfrica”, acrescentou Godofredo.
-”Ena pá a noite promete. Eu levo um espumante bruto seco para degustarmos com o suíno pequeno assado no forno”, referia Evaristo, que ficou também com a incumbência de levar para a mesa os queijos do Burgo e da Villa Cains.
A conversa na Tasca do Foguetão terminou com um brinde ao ano velho e outro ao ano novo, porque as tradições, as boas tradições, devem ser mantidas e assinaladas. A todos um próspero 2018!

JC