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Retratos: Merenda

JC - 20/04/2023 - 9:54

Jeremias, presidente da Brigada do Reumático, já preparou o equipamento de campismo. Após o interregno provocado pela pandemia, a Brigada do Reumático volta em pleno ao convívio da Romaria do Burgo que este ano coincide com o dia da Liberdade Lusitana. - “Temos que estar gratos à ciência e à nossa padroeira que nos permitem efetuar o encontro em segurança”, referia, na carta enviada aos sócios da BR, onde apelava à participação de todos.
- “Como no passado, iremos tornar os próximos dias de um são convívio entre todos. Para a Brigada do Reumático a festa começará no domingo pela manhã e só terminará ao final de terça-feira. Para isso contamos com todos os associados que, não pagando nada para se inscrever, ficarão responsáveis pela confeção das iguarias”, prosseguia a missiva, que no parágrafo seguinte enumerava a lista gastronómica com que cada um poderia colaborar.
- “As inscrições superaram as expetativas. Iremos ter muito que dar ao dente”, disse Godofredo, secretário-geral da Brigada do Reumático, que de imediato passou a enumerar aquilo que cada um dos associados se propôs levar. – “Os ovos verdes ficam a cargo da esposa de Jeremias, da Dona Efigénia e do Zé das Insuas; os pastéis de bacalhau serão confecionados pela minha cara-metade, mas também pelos associados Juvenal, Elias e pela Dona Gertrudes que se disponibilizou ainda para fazer os bifinhos panados; os pastéis de carne e as empadas ficam a cargo das famílias Tobias, Faguim e do camarada Evaristo; o queijinho fresco vem da quinta do amigo Minervino, enquanto que os curado e amanteigado virão da herdade de Bempica...”, referia Godofredo, enquanto lia a extensa lista que garantia comida e bebida para os três dias.
- “E ainda temos as sardinhas na brasa, feitas no momento, leitões assados em forno de lenha e trinchados pela arte do camarada Becas, e o pão caseiro produzido pelo companheiro Egas”, acrescentou Evaristo, responsável pelas compradas bebidas, aluguer das mesas e cadeiras, bem como das tendas para fazer sombra.
- “Será certamente um grande momento para todos os reumáticos”, concluiu Jeremias, referindo que a reserva do espaço terá que ser feita na sexta-feira para que a mãe natureza não venha a ficar ocupada e o nosso convívio fique comprometido...