Alemanha: Idanha-a-Nova presente na maior feira biológica

Reconquista - 23/02/2024 - 11:43

Portugal Organic reuniu com esta marca expositores/produtores das cinco Bio-Regiões nacionais.

Foto cedida pela CMIN

A Portugal Organic marcou presença entre 12 a 17 de fevereiro na Biofach em Nuremberga (Alemanha) reunindo neste certame e com esta marca expositores/produtores em modo de produção biológica das cinco Bio-Regiões nacionais: Idanha-a-Nova, Alto Tâmega, Lagos do Sabor, S.Pedro do Sul e Margem Esquerda do Guadiana. Para além de duas candidatas, os Açores e a Madeira.

A marca reuniu ainda expositores/empresários em colaboração com a Inovcluster e outros produtores biológicos, em termos individuais, todos oriundos do nosso país e do programa constaram mostras e momentos de cozinha ao vivo dos diferentes produtos destas regiões. Em representação do Centro Municipal de Cultura e Desenvolvimento de Idanha-a-Nova estiveram os chefs Mario Ramos e Raquel Ramos, em representação da Beatroot o chef Marco Fonseca e do Talho das Manas as chefs Guida e Inês.

A mostra organizada pela Bio-Região de Idanha-a-Nova, Câmara de Idanha-a-Nova, Centro Municipal de Cultura e Desenvolvimento de Idanha-a-Nova e Inovcluster de Castelo Branco conseguiu assim congregar a presença de empresários/produtores e regiões de todo o país num total de cerca de 40 empresas, representando hortícolas, frutícolas, leguminosas, frutos secos, azeites, carnes, queijos, enchidos, produtos vegan e vegetarianos, outros transformados, cosméticos e serviços.

Da agenda constou também o planeamento do 2º Congresso Mundial de Bio-Regiões – 2CMB (2nd World Congress of Organic Districs), agendado para o período 29 de julho a 1 de agosto na Bio-Região de Idanha-a-Nova, evento integrado na Feira Raiana, que decorrerá este ano em Idanha-a-Nova de 26 de julho a 4 de agosto. Está prevista a presença de participantes de todo o Mundo, com destaque para a Ásia e a Europa.

Os muitos participantes internacionais esperam ter neste encontro internacional a oportunidade de trocar experiências e boas práticas dos diferentes territórios e ainda celebrar e assinar uma Carta de Compromissos, que preveja ampliar a visibilidade e a consistência no modelo de cooperação inter-regional das Bio-Regiões.