O maior olival a norte do rio Tejo foi o cenário escolhido para a consagração da azeitona galega da Beira Baixa enquanto produto com Indicação Geográfica Protegida (IGP) da União Europeia. Dois meses depois da confirmação deste reconhecimento, a Associação de Produtores de Azeite da Beira Interior (APABI) chamou até ao lagar Fio da Beira, no concelho de Castelo Branco, os produtores, cooperativas, autarcas e outros decisores para assistirem a um momento para o qual esperou formalmente cerca de cinco anos.