Idanha: Arrebita Bio regressa com novos chefs

Reconquista - 25/09/2021 - 9:47

Os detentores de seis estrelas Michelin vão juntar-se em Penha Garcia e Idanha-a-Velha no primeiro fim-de-semana de outubro.

Foto Arrebita Portugal/ DR

Os detentores de seis estrelas Michelin vão juntar-se em Penha Garcia e Idanha-a-Velha no primeiro fim-de-semana de outubro, no regresso do Arrebita Idanha Bio ao concelho de Idanha-a-Nova.

O festival organizado pela Amuse Bouche e a Câmara Municipal de Idanha-a-Nova traz ao concelho 30 chefs de cozinha, entre os quais Ricardo Costa (duas estrelas Michelin), Vincent Farges (uma estrela), Pedro Lemos (uma estrela), Pedro Almeida (uma estrela) e Tiago Bonito (uma estrela).

Estão ainda confirmados Diogo Amorim (Gleba, Lisboa), Pedro Braga (Mito, Porto), Marcella Ghirelli (Comida Independente, Lisboa), Francesco Ogliari e Marisa Tiago (Tua Madre, Évora), Natalie Castro e Joana Costa (Isco, Lisboa), Maria de Sousa (Casa da Velha Fonte na Casa da Amoreira, Idanha-a-Velha), Luís Gaspar (Sala de Corte, Lisboa), Hugo Brito (Boi-Cavalo, Lisboa) e Joaquim Saragga Leal (Taberna Sal Grosso, Lisboa), revela a organização.

Idanha-a-Velha recebe os chefs a 2 de outubro e terá também pela primeira vez o Mercado de Produtores. No dia 3 será a vez de Penha Garcia. O evento decorre entre o meio-dia e as 21H00 com entrada gratuita e pratos a um preço fixo de seis euros.